#초리소

매캐니즈 요리는 중국, 포르투갈, 인도, 아프리카 등 여러 문화가 만난 융합의 산물이다. 16세기 포르투갈 선박이 마카오에 상륙하면서 토착 중국 요리와 유럽 조리법이 결합되어 탄생한 이 요리는, 오랜 세월 가정 내에서 […]