타이난 공묘(臺南孔廟)는 대만 최초의 공자 사당으로, 1665년 명나라 영력제 19년에 건립되었다. 명말청초 대만의 영웅으로 추앙받는 정성공(鄭成功)의 부장인 진영화(陳永華)의 제안으로 세워졌으며, 문화를 장려하고 인재를 양성하기 위한 목적으로 설립되어 ‘전 대만의 첫 […]
100년을 이어온 전통 센베 명가, 리엔더탕(連得堂)
리엔더탕(連得堂)은 대만의 일제강점기였던 1926년에 문을 연 100년 전통의 센베 전문점이다. 당시 차이(蔡) 형제가 일본에서 센베 제조 기술을 배워 타이난에 가게를 열었으며, 전통 방식으로 센베를 구워 판매했다. 이후 일제강점기가 끝난 뒤 […]