Gourmet

대만에서 망고의 끝장판을 맛보다. 대만 타이난(台南): 위징 망고(玉井 芒果) 대만의 망고는 전세계적으로도 맛좋기로 유명한데요, 대만내에서 재배되는 품종만도 20여가지에 달할 정도에요. […]

샌드위치에 진짜 마약을 넣었나봐.. 대만 타이중(台中): 홍루이젠(洪瑞珍) 홍루이젠은 국내에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 대만에서 온 샌드위치 브랜드에요, 흔히 대만식 연유샌드위치라고

갱죽에 마늘 듬뿍! 건강 쑥쑥! 대만 이란(宜蘭): 쏸웨이러우껑(酸味肉羹) 솬웨이 러우껑은 대만 북동부 도시인 이란의 별미에요. 이란은 대만에서 농산물의 품질이 가장

핫도그 빵도 소시지로 만들어주세요 대만 전지역 야시장: 따창빠오샤오창(大腸包小腸) 따창 빠오 샤오창(大腸包小腸)은 타이중을 중심으로 대만 전역에서 즐겨먹는 야시장 별미에요. 따창 빠오

튀긴 생선대가리가 뚝배기에 그대로 대만 찌아이(嘉義): 싸꿔위터우(沙鍋魚頭) 대만의 중남부도시인 지아이에는, 지역을 대표하는 명물 칠면조덮밥-훠찌로우판(火雞肉飯)과 함께, 오늘 소개할 싸꿔 위터우가 가장

당면이 든 거대한 유부주머니 대만딴수이(福隆): 아게이(阿給) 타이베이의 근교여행지로 딴수이 만큼 유명한 곳도 없는데요, 대도시인 타이베이와 달리 한적한 분위기에 일몰이 아릅답기로

대만 동남부해안 마을에서만 맛볼 수 있는 국수 대만 위리(玉里): 위리미엔(玉里麵) 위리미엔(玉里麵)은 대만 동부 메인도시 화롄에서도 기차로 약 한시간정도 남쪽에 작은

대만야시장의 또다른 주인공, 치즈감자! 대만 전지역 야시장: 치스마링슈(起士馬鈴薯) 치스마링슈는 대만 야시장 투어에서 빠질 수 없는 메뉴인 치즈감자입니다. 포슬포슬하게 튀겨낸 감자위에,

으엑 징그러워! 으엑 맛있자나?! 대만 남부: 싼위이미엔(鱔魚意麵) 면적이 크지 않은 대만에서도 북쪽지역이냐 남쪽지역이냐에 따라 식문화가 약간 다른데요, 같은 요리인데 만드는

소소하지만 확실한 행복 대만도시락 대만 푸롱(福隆): 삐엔땅(便當) 삐엔땅은 대만에서 도시락을 일컫는 일반명사입니다. 대만에서는 평소에 도시락으로 든든하게 한끼 식사를 먹는 경우가

계란을 간장에 너무 오래 졸였다… 대만 딴수이(淡水): 티에딴(鐵蛋) 타이베이에서 지하철타고 북쪽으로 1시간도 채 걸리지않는 곳에 위치한 딴수이는, 대만의 국내 관광객은

대만에서는 토마토를 간장에 찍어먹는다고? 대만 남부: 찌앙쯔판치에(薑汁蕃茄) 찌앙쯔판치에는 토마토를 생강간장소스에 찍어먹는 대만 추억의 과일(채소?) 디저트입니다. 주로 푸른색의 단단한 생토마토를 사용하는데요,