타이베이에서 가장 오래된 사찰 중 하나인 용산사(龍山寺)는 대만의 대표적인 불교 사찰이자 도교와 민간신앙이 어우러진 성지다. 많은 현지인과 관광객이 이곳을 찾아 소원을 빌고 신의 가호를 구하며, 재미있는 점괘보기 ‘즈쟈오(擲筊)’를 체험하기도 한다. […]
악취에 비해 의외로 담백하고 고소한 맛, 취두부(臭豆腐)
후난(湖南) 창사(长沙)의 대표적인 주전부리인 ‘창사 취두부(长沙臭豆腐)’는 그 특유의 강한 향과 맛으로 현지에서 큰 사랑을 받고 있다. 외국인들에게는 다소 충격적인 음식이기도 하며, 창사에서 취두부를 떠올리면 이 음식이 먼저 생각날 정도로 지역을 […]
마성의 야식! 맥주와 함께 마라맛 샤오롱샤(小龙虾)
샤오롱샤, 즉 작은 가재 요리는 원래 중국의 북부와 중부 지역에서 시작되었지만, 창사에서는 독특한 매운 양념과 조리법으로 재해석되어 ‘커우웨이샤(口味虾)’라는 이름으로 불리게 되었다. 이 요리는 1990년대부터 창사에서 인기를 끌기 시작했으며, 현재는 여름철 […]
베이징에서 만나는 세계 건축 기행
베이징은 오랜 역사와 현대적 감각이 어우러진 도시로, 중국 전통 건축뿐만 아니라 세계적인 건축가들의 작품도 쉽게 만날 수 있다. 이번 장에서는 중국을 대표하는 현대적인 랜드마크부터 독창적인 문화 공간까지, 베이징 곳곳에 숨겨진 […]